据环球网报道：作为一名宇航员，在太空中的饮食是相当麻烦的。除了口味选择不多，还必须适当存储，并在需要时拿出来操作一番。参与过阿波罗 11 号任务的 NASA 宇航员尼尔·阿姆斯特朗（Neil Armstrong）和巴兹·奥尔德林（Buzz Aldrin），显然是最有体会的。为了实现人类首次登月的壮举，美国举国上下有无数人参与了这项重大的任务，并且思考到了事情的方方面面。

报道称，在月面短暂停留期间，俩人至少享用了两顿“月餐”。在离开登月模块之后，这算是人类在月球上吃的第一顿饭。然而食物本身并没有多么的高大上，而是有些类似于穷学生在饥不择食时所咽下的那种。

据悉，“月球第一餐”包括了方块状的培根、加糖饼干、果汁饮料、以及压缩成立方体的咖啡。对于这几位即将创造人类科学历史的宇航员来说，这顿饭吃得毫无诗情画意。即便漫步于太空中的另一颗星体，还有许多工作在等待着他们去完成。在离开月球模块、踏上月球、收集玩样本、并执行力其它一些重要的任务之后，宇航员重返了他们的“小房子”。

然后他们重新给舱室加压，并享受另一顿稍显丰盛的“月球餐”—— 包括了果汁、香肠和鸡尾酒。时至今日，太空旅行者的食物选择依然有限，但相比阿波罗宇航员已经好很多了。

现如今，生活在国际空间站上的宇航员科学家们，已经可以享用到更接近于地球习惯的季节性食物，如蜜饯、水果、蛋糕、甚至圣诞火鸡晚宴。显然，阿波罗 11 号可能是 NASA 迄今为止执行过的最振奋人心的一次探索任务，为后续研究提供了无数种推进方式、也为人类开辟了一条新的道路 —— 只是太空食物仍有很大的进步空间。